JARABE DE MAPLE ORGÁNICO NOKOMIS

El jarabe de maple o sirope de arce es un tipo de dulce que se fabrica a partir de la savia del arce azucarero, arce negro o arce rojo. Cuando la salvia sale del interior del árbol de Maple, contiene agua, azúcar, sales minerales y sabor natural a maple, lo cual puede variar de acuerdo al árbol, la tierra donde fue sembrado, así como la región geográfica donde se le plantó. El proceso de extracción se realiza con tubos de plástico que se colocan durante el invierno, se extrae y recolecta la salvia que comienza a subir a los troncos cuando aumenta la temperatura.

Nuestro jarabe de maple orgánico Nokomis proviene de Canadá y es extraída a mediados de la temporada de recolección, por lo que su color es ligeramente más oscuro, su sabor es más intenso y su consistencia es más espesa. Lo que la convierte en un ingrediente perfecto para ser usado en recetas de glaseados, vinagretas, saborizante o endulzante de tus postres favoritos. El jarabe de maple posee gran valor nutricional y propiedades como:

  • Contiene Antioxidantes – En ese sentido, es útil para frenar el envejecimiento de las células, tanto a nivel orgánico como externo.
  • Contiene componentes antiinflamatorios – La miel de maple puede ser usada para el alivio de dolores a distintos niveles por su capacidad antiinflamatoria. 
  • Contiene Potasio – Es un alimento muy rico en potasio, el cual es reconocido por su capacidad para estabilizar los latidos del corazón y que también se integren las células del cuerpo.
  • Contiene Manganeso – Contribuye a generar defensas antioxidantes, a la formación de los huesos, la regeneración de los músculos dañados y al buen funcionamiento del cerebro.
  • Contiene Vitamina B2 – Ayudando al proceso metabólico y la buena digestión.
  • Contiene Zinc – Ayudando al sistema inmunológico mejorando nuestras defensas contra enfermedades.
  • Anticancerígeno – Se la puede relacionar con este tipo de compuestos, ya que, por la presencia de antioxidantes en su composición, se la cataloga como una opción de protección celular.
  • Es Libre de Gluten.
  • Es apta para Veganos.
  • Certificación orgánica USDA y su Homologación Peruana otorgada por CERES.

Beneficios de consumir nuestro jarabe de maple

  • Por sus componentes antioxidantes, dispone de propiedades contra el cáncer, bacterias y la diabetes.
  • Limita la proliferación de células cancerosas, al tratarse de jarabe de maple puro, hay indicios que demuestran su capacidad para limitar las células cancerosas de los pulmones y la próstata, además de en una medida menor, de cáncer de colon, seno y cerebro.
  • Mejora la alimentación, por sus características y composición, el jarabe de maple es una muy buena alternativa para reemplazar la azúcar morena, azúcar blanco, miel de maíz y la miel.

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